Аэрогриль или мультиварка?

06 декабря 2013 • Home and Life • 2735 Просмотров • Комментариев нет

Минусы аэрогриля:

Крупногабаритность;

Немалый расход электроэнергии;

Сложности в уходе;неудобство транспортировки.

Конечно, если на кухне отсутствует духовой шкаф, приобретение аэрогриля будет целесообразным. Вряд ли найдется прибор, который справится с жаркой или копчением лучше, чем аэрогриль. Но его тяжело чистить от копоти и жира, неудобно переставлять и перевозить, а также проблематично использовать на маленькой кухне. Поэтому перед покупкой стоит взвесить свои возможности.

В чем же плюсы и минусы мультиварки?

Пожалуй, на сегодняшний день она представляет собой самый модный и популярный кухонный прибор. Он легкий, компактный, прост в обращении, так как полностью автоматизирован. Многие модели оснащены специальной ручкой, что очень удобно.

В основе прибора — емкость, имеющая антипригарное покрытие. Ее очень легко мыть. Нагревательный элемент располагается под съемной чашей. Во время приготовления пища подвергается термической обработке при слабых температурах, что позволяет микроэлементам и витаминам оставаться в продуктах питания и не терять своих полезных свойств.

Прибор также абсолютно безопасен, так как во время эксплуатации паровое испарение самостоятельно регулируется благодаря встроенному внутри влагосборнику.Чем мультиварка отличается от аэрогриля? В первую очередь, своей многофункциональностью. Она варит на пару, жарит, томит по принципу русской печи, выпекает. В ней можно готовить практически любые первые и вторые блюда, делать йогурт (при наличии такого режима).

Однако при выпечке не стоит ждать хрустящей корочки, поскольку мультиварка предназначена в основном для варки и томления. Неоспоримым достоинством можно считать то, что при приготовлении каш, вторых блюд, супов около мультиварки не нужно стоять и беспрестанно помешивать блюдо. Она сделает все сама, оповестив хозяев сигналом об окончании приготовления пищи.

К минусам мультиварки можно отнести следующие факты:

Чаша требует очень бережного обращения;

Выпечка не имеет аппетитной корочки;

Иногда требуется длительное время приготовления.

Таким образом, разница между аэрогрилем и мультиваркой довольно ощутима. По сути, это совершенно разные помощники кулинара. Конечно, если позволяют средства и площадь кухонного помещения, прекрасно иметь дома оба прибора.

Думая, что выбрать: мультиварку или аэрогриль, следует отталкиваться оттого, какие способы приготовления еды предпочитает семья. Если на первом месте . жарка и копчение, лучше купить аэрогриль. Если нельзя обойтись без каш и супов, то идеальным решением станет приобретение мультиварки.