Кейтеринг — выездное обслуживание

23 июня 2017 • Кулинария • 1971 Просмотров • Комментариев нет

Как правило, в современном мире, все куда-то спешат, это и привело к появлению такой актуальной и известной отрасли общественного питания, как кейтеринг, которая сегодня завоевала огромную популярность. Таким образом, нужно отметить, что в целом под словом «кейтеринг», принято понимать полноценное ресторанное обслуживание и корпоративное питание.

Особенности и преимущества

Прежде всего, хотелось бы выделить такое преимущество кейтеринга, как мобильность, ведь это и есть основная черта отрасли, о чем вам должно быть известно. Причем, что касается места и времени, то эти факторы не так и важны, ведь здесь многое зависит от желания заказчика. Только он решает, где вкусно покушать, ведь сделать это можно и в помещении и на выезде, на корабле, учитывая, что везде можно оценить грамотное обслуживание, профессиональную сервировку блюд, но и конечно, внимательность официантов, а это самое главное.
Хочется добавить, что у данной услуги есть еще одно достоинство – это целостность. Ведь имея соответствующий бюджет, нужно понимать, что заказчик всегда имеет возможность переложить ряд важнейших организационных вопросов на плечи солидной, известной кейтеринговой компании, существенно экономя свое драгоценное время. Таким образом, специалисты возьмут на себя все организационные вопросы, связанные, как с разработкой программы проведения того или иного мероприятия, так и с подготовкой развлечений, оформлением интерьера помещения, и т.д.
Не забывайте, что если сравнивать ресторанное обслуживание, то сфера кейтеринга отличается тем, что приходится готовить пищу в различных условиях, обслуживая гораздо больше человек, но и конечно, постоянно может меняться формат проводимых мероприятий, поэтому стоит осознавать всю сложность и серьезность этого процесса.