Одесская кухня в модном киевском ресторане

17 ноября 2014 • Без рубрики • 1594 Просмотров • 1 комментарий

Уникальный в своем роде элитный ресторан в Киеве, представляет на суд столичной публики кухню с одесским колоритом. Великолепные мясные блюда из баранины, телятины, курицы, свинины приготовлены по особым рецептам, известным только шеф-повару заведения – знаменитому Юрию Приемскому. Команда профессионалов под его руководством творит на кухне чудеса. Сочная баранина в специях, филе кролика с запеченными персиками, подрумяненные говяжье ребрышки, рулька Крымского барашка под кисло-сладким соусом, вкуснейший цыпленок, приготовленный целиком – есть, где разгуляться истинным ценителям мясных блюд.

Не забыли в ресторане и о вегетарианцах, в меню есть большой перечень салатиков, закусок, гарниров, которые придутся по вкусу тем, кто не ест пищу животного происхождения. Ресторан «Одесса» славится оригинальными блюдами, приготовленными из морепродуктов и рыбы. Жареная хамса, малосольнаятюлечка, рапаны на луковом пюре, морские гребешки на тыквенном пюре и, конечно же, ароматная уха из черноморской барабульки. Подобное изобилие удивляет, складывается впечатление, что попал на набережную славного города, где некогда жил всем известный Костя-моряк.

Интерьер в морском стиле

Морская тематика прослеживается и в интерьере ресторана. Потолок банкетного зала декорирован канатами с завязанными морскими узлами. Такой же элемент отделки можно увидеть на стенах и на окнах общего зала. Дизайн светильников также соответствует стилю помещения, а свисающие с потолка крючки, позаимствованные с морских судов, гармонично вписываются в общие тенденции декора.

Фактурные плафона коричневого цвета привносят изюминку в убранство банкетного зала. Подобной формы светильники расположилось и над барной стойкой, сделанной из светлого дерева. Высокие табуретки с мягкой отделкой приглашают гостей присесть, а солидная карта вин порадует тех, кто знает толк в этом напитке.

В этом же помещении расположены шкафчики с выставленными на обозрение гостей домашними соленьями. Вряд ли возможно устоять от вида красочных банок, заполненных помидорчиками и огурчиками. Невозможно не попробовать такую вкусноту. Недалеко от барной стойки находится столик с двумя стульчиками. Присев туда, можно увидеть удивительное украшение, сделанное из рыбацких поплавков.

Интерьер ресторана покорит сердца романтиков, которые не представляют своей жизни без прохладного морского бриза, волнующего прибоя, соленого привкуса на губах и криков морских чаек. Все эту красоту можно увидеть воочию в Одессе, хотя достаточно попросту, посетить одноименный ресторан odessarest.com.ua, где все дышит и живет морем.