Как встречать неожиданных гостей

04 ноября 2013 • Досуг • 2426 Просмотров • Комментариев нет

Прием гостей – дело хлопотное. Нужно заранее убраться в квартире, приготовить вкусный ужин и, конечно же, успеть привести себя в порядок. Не встречать же их с взъерошенной шевелюрой и передником, по которому можно четко определить все меню.

А что, если вы узнаете о приходе гостей за час, или еще хуже, будете поставлены перед фактом – звонок в дверь и они стоят на пороге.

Хорошо, когда гости приходят с разными сладостями или с тортиком. Тогда быстренько завариваем чай и садимся за стол.

Ну а если гости пришли только с цветами, не выгонять же их.

Так, что же делать? Главное – не впадать в панику.

Все гениальное – просто. Прежде всего, сварите рис, макароны или обычную картошку. Они не отнимут много драгоценного времени, а минут через 20-30 у вас будет готовое блюдо. Пока варится рис, картошка или макароны, приготовьте салат, для которого годится практически все, что вы найдете в холодильнике – банка горошка, кукурузы, грибов, фасоли.

Помогут делу и колбаса, и филе, сыр, творог, помидоры, огурцы. Например, можно смешать творог со свежими огурцами, приправить солью и добавить немного тертого чеснока. Можно добавить еще и свежие помидоры. Или просто смешать горошек с кукурузой, приправить солью, специями и сметаной.

Можно кубиками порезать огурцы, помидоры, сыр, добавить нарезанный тонкими колечками лук, все перемешать и приправить солью. Ну, или приготовить салатик из горошка, нарезанной кубиками колбаски или филе, маринованными огурцами и заправить его сметаной.

Вариантов много. И совсем не обязательно все резать маленькими геометрическими кубиками. Для экстренного случая сойдет и “художественный беспорядок”.

После салата можно быстренько приготовить теплые бутерброды. На хлеб кладем кусочки колбаски, тоненькие колечки лука, порезанный ломтиками помидор или мажем все кетчупом и майонезом и трем сверху сыр.

Ставим бутерброды в духовку или микроволновку и ждем до тех пор, пока сыр не расплавится.
И если у вас нашлись яблоки, и вы уже включили духовку, то вопрос сладкого десерта тоже можно быстренько решить.

Нужно осторожно удалить сердцевину яблока так, чтобы не повредить дно. У нас получатся чашечки из яблок. В углубление кладем сахарный песок или мед, если есть – орешки и корицу. Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусов. Через 15-20 минут они будут готовы.

Еще одно быстрое блюдо – яичница или омлет. С зеленью, ветчиной, сосисками, помидорами, зеленным горошком или с цветной капустой это блюдо не будет казаться очень уж обыденным.

Ну а для паникеров и совсем беспомощных, у которых в холодильнике и кладовой оказалось пусто, и для тех, кому лень удивлять гостей своими кулинарными способностями в экстренных ситуациях – поставщиков пиццы, китайской еды или готовых обедов и ужинов никто не отменял.