Как выбрать посуду на кухню

05 января 2014 • Home and Life • 4505 Просмотров • Комментариев нет

Выбор посуды для кухни, совсем не простая задача. Ведь, на сегодняшний день, магазины предлагают огромный выбор. Стоит только посетить такой магазин, как сразу же разбегаются глаза.

Как же не потратить деньги зря, и на что обратить внимание при приобретении посуды для кухни? Прежде всего, нужно осознавать, что она должна не только радовать глаз, но и служить как можно дольше. Её качество напрямую зависит от использованного материала.

Как правило, для изготовления, современной кухонной посуды, сейчас используют такие материалы как чугун, алюминий, керамику, нержавеющую сталь.

Посуда из чугуна, весьма практичная и долговечная. Она не деформируются, не царапается. Чаще всего это сковородки, утятницы, кастрюли, чаны. Такая посуда хорошо подходит для приготовления, мяса, овощей, птицы, а так же блюд, которые нуждаются в долгом тушении. Посуда, изготовленная из чугуна, крайне долго нагревается. Но зато в дальнейшем, поддерживает равномерную температуру, что необходимо для приготовления многих кулинарных шедевров.

Алюминиевая посуда появилась относительно недавно, и сразу же завоевала сердца многих хозяек. Она достаточна, практична и долговечна в использовании. Ведь, такая посуда очень лёгкая и не дорогая. Благодаря тому, что алюминий обладает хорошей теплопроводностью, пища в ней готовятся весьма быстро. Но следует так же отметить, что и быстро пригорают. Поэтому в такой утвари приготовить получается далеко не все блюда, хорошая посуда Bergner купить можно в интернет магазине.

Керамическая посуда, требует к себе трепетного отношения. Ведь, при не аккуратности её легко разбить. Пожалуй, это её единственный недостаток. Пища в ней получается необычайно вкусная, так как керамический сплав не искажает вкусовых качеств. Как правило, такая посуда используется для приготовления блюд в духовке. Она удобна ещё и тем, что после приготовления в ней пищи, можно сразу же подавать её на стол, не перекладывая в другую чашу или поднос. Ведь, элегантность и красота дизайна керамической посуды, позволяет это сделать.

Посуда, изготовленная из нержавеющей стали, сейчас в почёте у многих хозяек. Оригинальный и привлекательный дизайн. Она не прихотлива в быту. Легко моется и чистится. Не искажает вкусовых качеств, приготовленных в ней продуктов.

Выбирая посуду для кухни, важно так же осознавать, для чего она понадобится. У каждого материала, есть свои плюсы и свои минусы. Вот, например, вряд ли в алюминиевой кастрюле получится приготовить, плов, скорее тут понадобится чугунная кастрюля. А вот подогреть молоко, быстрее получится именно в алюминиевой посуде.