Сырники
08 июля 2013 • Кулинария • 2437 Просмотров • Комментарии к записи Сырники отключеныВкусное лакомство для детей и взрослых на завтрак из ингредиентов, которые всегда есть в каждом холодильнике.
Итак, нам понадобится:
- 300 грамм творога,любой жирности
- сахар 2 ст. ложки
- манка 1 ст. ложка
- яйцо 1 шт
- мука 1,5 стакана
- сода 1/2 ч. ложки
- масло растительное для жарки
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, кроме муки и все перемешиваем.
Добавляем муку постепенно и хорошенько перемешиваем ложкой.
Когда тесто станет крутым,продолжить вымешивать на столе. Должно получится тесто примерно как на пельмени.
Затем разделяем его на маленькие шарики и обжариваем в кипящем масле на маленьком огне до золотистой корочки с двух сторон.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Вкусный завтрак готов.
Не забудьте прикрыть горячие шарики крышкой или полотенцем,тогда корочка станет мягкой. Но если хочется более поджаристую и плотную корочку,тогда оставьте их подсохнуть на воздухе.
Приятного аппетита!
