Правильное питание для здоровых костей

30 октября 2013 • Здоровье • 3329 Просмотров • Комментариев нет

Костная система является прочным каркасом для внутренних органов и головного мозга, опорой для мышц и нервной системы.

Она участвует в поддержании минерального состава крови, а также в процессах кроветворения благодаря содержащемуся в костях красному костному мозгу.

Именно поэтому правильное питание для формирование костной системы ребенка заслуживает особого внимания.

Чтобы обеспечить рост здоровых костей, очень важно выбирать продукты, которые будут обогащать кости всеми необходимым для их здоровья витаминами и микроэлементами.

Для здоровья костей, человеку очень важны витамины и микроэлементы такие как: кальций, магний, марганец, медь, фосфор, цинк, а так же витамин D3.

Продукты, необходимые для здоровья ваших костей:

Молоко и молочные продукты – наиболее распространенные и наиболее лучшие источники кальция для организма. Однако существуют люди, которые по каким либо причинам не могут употреблять молочные продукты, для них основным источником кальция являются сельдерей и листовая капуста. В сельдерей и листовую капусту, помимо кальция, входят калий, железо и цинк, которые так же способствуют здоровью ваших костей.

Так как кальций плохо усваивается, организму необходим витамин D, который в большом количестве содержится в рыбе (консервы лучше не употреблять). Самое большое содержание этого витамина в лососе, тунце и сардинах.

Лучшему усвоению кальция способствует так же кальмары, камбала, минтай, мойва являющиеся хорошим источником фосфора, а так же печень, богатая медью, витаминами А и D3.

За безупречное усвоение кальция и витамина D так же отвечает цинк совместно с фосфором, которые содержатся в гречке, арахисе семечках тыквы.

В рационе так же должны присутствовать следующие продукты:

Абрикосы – богаты калием, который отвечает за работоспособность мышц и управляет костной системой.

Морская капуста, отруби, орехи, чернослив – является источником магния, отвечающим за функционирование остеоцитов.

Шпинат, белые грибы, свекла – богаты марганцем, который способствует нормальному росту и развитию костно-хрящевой ткани.

Цитрусовые, в которых содержится витамин С благотворно влияющий на кости, он преобразует кальций из неорганического состояния в состояние органическое.

Что бы ваши кости были здоровы, придется отказаться от употребления таких продуктов, как чай, кофейные и газированные напитки – они выводят кальций из организма, а так же овсянка и алкогольные напитки, которые блокируют всасывание кальция.