Салат Брежневский

05 сентября 2013 • Кулинария • 6203 Просмотров • Комментариев нет

Говорят,что это был любимый салат Брежнева! Неудивительно,ведь в его состав входят довольно дорогие продукты! Попробуйте! Я думаю,что его можно отнести к категории праздничных, он очень красивый и вкусный!

Ингредиенты:

-кальмары очищенные 0,5 кг

-палочки крабовые или крабовое мясо 0,5кг

-яйца(белки) 10шт

-икра красная 2 ст. ложки

-укроп

-майонез

Приготовление:

Кальмары отварить в слегка подсоленой воде, нарезать соломкой, добавить резанные кубиками крабовые палочки, потертые на крупной терке белки и в конце добавить икру.

В салате она еще играет роли соли, не добавляйте ее слишком много!

Не пересолите салат! Заправить майонезом украсить резанным укропом!

Очень изысканный вкус!

Приятного аппетита!