Суп сливочный с сёмгой
16 декабря 2013 • Кулинария • 2863 Просмотров • 2 комментария к записи Суп сливочный с сёмгойНам понадобится
- Сёмга 360 гр.
- Картофель 6-8 шт.
- Помидоры 3-4 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Морковь 1 шт
- Сливки 20% 1 пачка
- Вода 700 мл.
- Растительное масло
- Петрушка
Приготовление:
Лук порей мелко нарезают, соединяют с морковью нарезанной соломкой и пассеруют.
Опускаем на несколько секунд помидоры в кипяток, затем чистим помидоры от кожицы, нарезаем кубиками, добавляем в пасировку и тушим.
В кипящую воду кладем пассерованные овощи, доводим до кипения, добавляем картофель нарезанный средним кубиком и варим 5 – 7 минут.
Затем кладем семгу нарезанную кубиком, вливаем сливки и варим до готовности.
При подачи на стол, украшаем базиликом.
Вам может быть интересно
Похожие Записи
2 ответов на Суп сливочный с сёмгой
Добавить комментарий
« Как выбрать автомобильный холодильник Что подарить ребенку на Новый год? »
Попробовала приготовить по этому рецепту. Вкус получился нежный. Думала, что помидоры окажутся лишними, но, оказывается, они очень гармонично вписались!
Приготовила такой супчик на 1 января. Боялась что сливки и рыба не будут сочетаться, но опасения были напрасны. Прекрасная альтернатива ухе!