Сырные шарики...

Вкусное лакомство для детей и взрослых на завтрак из ингредиентов,которые всегда есть в каждом холодильнике.

Итак,нам понадобится:

- 300 грамм творога,любой жирности

- сахар 2 ст. ложки

- манка 1 ст. ложка

- яйцо 1 шт

- мука 1,5 стакана

- сода 1/2 ч. ложки

- масло растительное для жарки

Смешиваем все ингредиенты, кроме муки и все перемешиваем. Добавляем муку постепенно и хорошенько перемешиваем ложкой. Когда тесто станет крутым, продолжить вымешивать на столе. Должно получится тесто примерно как на пельмени. Затем разделяем его на маленькие шарики и обжариваем в кипящем масле на маленьком огне до золотистой корочки с двух сторон. Пред подачей посыпать сахарной пудрой. Вкусный завтрак готов.Не забудьте прикрыть горячие шарики крышкой или полотенцем, тогда корочка станет мягкой. Но если хочется более поджаристую и плотную корочку, тогда оставьте их подсохнуть на воздухе.

Приятного аппетита!